Schüttelgurken

Schüttelgurken sind eingelegte Gurken die süßlich/scharf schmecken.

Zutaten:

1 kg grüne Gurken (schälen und in 5mm dicke Scheiben schneiden), 6 EL Essig, 3 EL Zucker, 2 TL Salz, 2 Zwiebeln (in Würfel geschnitten), Senfkörner, Dill

Das ganze durch schüttelt und dann 24 h ziehen lassen.

schnelle Honigmelone

Zutaten:

1 Honigmelone, Himbeer Smoothie-Eis von Penny, etwas Holunderblütensirup

Die Melone in Stückchen schneiden und kalt stellen. Das Eis klein drücken, mit etwas Sirup und 2 Esslöffeln Honigmelonensaft mischen. Ein wenig anschmelzen lassen, über die Melonenstückchen geben und schnell futtern. :)